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砂锅腊味河蚌
砂锅腊味河蚌
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qirongsong
【摘 要】
:
我是一名厨师,也是《四川烹饪》的读者.每次收到杂志,我都要认真阅读,以吸取同行创新菜肴的精华.作为一名厨师,不仅应该虚心地向同行学习,也应该把自己的创新菜介绍给同行.不
【作 者】
:
邓海林
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2003年1期
【关键词】
:
砂锅
腊味
河蚌
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我是一名厨师,也是《四川烹饪》的读者.每次收到杂志,我都要认真阅读,以吸取同行创新菜肴的精华.作为一名厨师,不仅应该虚心地向同行学习,也应该把自己的创新菜介绍给同行.不久前,我的一款创新菜在《四川烹饪》上发表后,使我受到了很大的鼓舞.在这里,我还要向大家介绍一款最近创制的新菜.
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