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"九五"科技攻关项目<河南肉牛规模化养殖及产业化技术研究与开发>日前通过了国家科技部、农业部组织的专家验收.该课题把研究、实验示范和技术应用有机结合,最大限度地提高肉牛生产的科技含量和效益,先后取得了快速高效胚胎冷冻解冻移植技术、肉牛高蛋白浓缩料应用技术、肉牛猝死症快速诊断技术、牛病毒性腹泻快速诊断技术4项重大突破,有的达到了国际先进水平. 研究人员还取得了肉牛种牛生产技术规范、肉牛规模化、产业化模式研究、多味嫩化式牛排生产技术、肉牛专用添加剂、肉牛专用腌制剂等16项技术创