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餐饮企业经营管理是一项复杂而细致的工作,服务员的服务对象是人而不是物,食物产品仅仅是联系餐厅和顾客的中介餐饮工作最终是人对人的服务,只有良好的服务才能最终招徕并留住顾客。本文从就餐顾客的需求角度出发,提出提高餐饮企业服务质量的方法。
餐饮企业如何提升服务质量
【摘 要】
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餐饮企业经营管理是一项复杂而细致的工作,服务员的服务对象是人而不是物,食物产品仅仅是联系餐厅和顾客的中介餐饮工作最终是人对人的服务,只有良好的服务才能最终招徕并留
【机 构】
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西安外事学院经济管理学院
【出 处】
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合作经济与科技
【发表日期】
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2009年20期
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