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胃膜蛋白是用猪胃粘膜提取胃膜素后的膜浆，经中和浓缩而成。由于含高量的胃蛋白酶和其他消化酶，可明显促进幼小动物消化系统的早日成熟及完善，并能改善饲料消化吸收，降低饲料更换的应激综合反应；胃膜蛋白中残留的胃膜素在动物胃内形成膜，能覆盖于溃疡面，促进胃和十二指肠溃疡愈合。因此胃膜蛋白是一种高品质动物性功能蛋白质。胃膜蛋白经河南省农科院实验中心检测，其营养成分(%)为：粗蛋白质65.00、粗脂肪12.00、钙0.60、磷0.5、赖氨酸7.20、蛋氨酸2.10、苏氨酸2.50、胱氨酸0.60、色氨酸0.50、精氨酸