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提出了以不同品种的西瓜、甜瓜为研究对象,利用可见光/近红外成像高光谱技术分析不同糖度的西瓜、甜瓜的光谱差异及西瓜、甜瓜糖度在可见光/近红外波段范围的响应。研究表明应用成像高光谱技术检测西甜瓜糖度具有可行性,为进一步研究不同水果糖度高精度模型奠定基础。
基于可见/近红外高光谱成像技术的西甜瓜糖度检测
【摘 要】
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提出了以不同品种的西瓜、甜瓜为研究对象,利用可见光/近红外成像高光谱技术分析不同糖度的西瓜、甜瓜的光谱差异及西瓜、甜瓜糖度在可见光/近红外波段范围的响应。研究表明
【机 构】
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北京市农林科学院蔬菜研究中心,四川双利合谱科技有限公司
【出 处】
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中国食物与营养
【发表日期】
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2016年10期
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