如何确保“厨师”让“农家饭”更香

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  农业是中国的经济基础,农业稳定国家就稳定。近10年来,中国政府对农业的发展一直高度关注,各县域金融机构(文中特称为“厨师”)推进和创新农村金融产品业务也同样成为关注的焦点。在目前“米袋子、菜篮子”等持续上涨的背景下,各“厨师”该如何让“农家饭”更香,即进一步推进农村金融产品和业务创新,自然是考量各“厨师”“厨艺”的一道难关。
  
  “家常菜”创新已经有所斩获
  
  当前,“厨师”在推进农村金融产品和业务创新方面可以说已经有所斩获,“炒”出的“家常菜”品种也越来越多,如“农户小额信用贷款”、“农户联保贷款”、“‘贷免扶补’贷款”、“巾帼创业贷款”、“金碧惠农卡业务”、“个人养殖贷款”、“惠农卡”、“个人生产经营贷款”、“个人综合授信贷款”、“个人助业贷款”、“保险理财类产品”、“存货质押贷款”等等。这些“家常菜”,不仅“味道好”,有创新,而且农村需求者也非常满意,并在支持“三农”经济发展方面发挥了非常重要的作用。
  
  “厨艺”发挥面临着难题
  
  虽说“家常菜”创新已经有所斩获,但从实践来看,“家常菜”在量和质上都与农村需求者的需求度还是有一定的差距。原因在于:农业经济的特性——周期长、见效慢、回报低以及相关的“配套设备”不全等因素成为制约。因为,我们的“厨师”面对农村出现的品种繁多、新鲜的“食材”,却因农业经济的上述特性的存在难以下手,左右为难之中也只能推出不多的“菜品”,想要推出更多的新“菜品”,总是觉得缺乏许多“调味品”(贷款抵押担保等准入条件),或觉得“食材”不合适(新产品开发未随着农村经济发展实际需要及时跟进),或推出新“菜品”的准备工作未做好(支持和扶持“三农”相关配套政策未及时跟进、落实),或上级行未正式认可(除农村合作银行外,县域金融机构均是非法人机构,金融产品的开发创新大部分由其上级说了算,自己没有决定权),等等。可见,作为“厨师”,没有谁不想把“农家饭”做好,但以上难题的存在让他们的“厨艺”难展现。
  
  做好需添置“设备”
  
  作为“厨师”,在有想把“农家饭”做好的前提下,“厨艺”的展现就只等添置必要的“设备”了,可以说,想让“农家饭”更香其实非常简单。一是“厨师”的上级要有“民以食为天”和不断创新的意识,让其有展现“厨艺”的决定权;二是“厨师”在对“调味品”的使用上,也要将“推陈出新”作为创新“菜品”(即扩大经营规模可持续发展)作为一定社会责任的目标来对待;三是政府部门支持和扶持“厨师”的相关配套政策要落实好,让“厨师”的社会责任和经营效益能在创新“菜品”中得到体现。
  让“农家饭”更香,不是传统意义上的去“农家乐”踏青和休闲娱乐,有责任心的政府、金融机构、“三农”经济的参与者会感到一份责任和沉重,同时也会感到欢欣鼓舞,当我们这些参与者吃着“农家饭”,感觉到越来越香时,难道不是最大的幸福吗?
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