【摘 要】
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研究芦柑籽精油的最佳提取工艺条件,并分析其理化性质及脂肪酸组成。采用超声波辅助溶剂法提取芦柑籽精油,并采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析脂肪酸组成。结果表明,采用超
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研究芦柑籽精油的最佳提取工艺条件,并分析其理化性质及脂肪酸组成。采用超声波辅助溶剂法提取芦柑籽精油,并采用气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析脂肪酸组成。结果表明,采用超声波功率130W、料液比(mg:mL)1:7、处理时间120s,所得精油提取率为40.49%,且各理化指标均符合要求;芦柑籽精油含有亚油酸(36.0721%)、油酸(28.1571%)、棕榈酸(29.5704%)、硬脂酸(3.4877%)、亚麻酸(2.7126%),不饱和脂肪酸含量高达66.9418%。芦柑籽精油中富含人体所需脂肪酸,有利于人体健康。
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