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对常用的几种核桃油制取工艺进行了分析比较,并提出了适合我国工厂化生产的核桃综合加工工艺。
核桃油制取工艺研究概况
【摘 要】
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对常用的几种核桃油制取工艺进行了分析比较,并提出了适合我国工厂化生产的核桃综合加工工艺。
【机 构】
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北京市农林科学院林业果树研究所
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2004年09期
【基金项目】
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北京市科技新星基金项目H020821430190
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