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豌豆是一种古老的作物类型，具有粮用、菜用、饲料和绿肥等多种用途。本文通过对世界和我国豌豆生产现状的回顾，豌豆利用方式和营养、保健价值的分析，结合豌豆的生育特性和栽培特点，提出了在北京地区的生产潜力，尤其是菜用豌豆发展的必要性，并针对目前豌豆生产中存在的问题，探讨了解决的对策。
浅析豌豆在北京地区的发展潜力
【摘 要】
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豌豆是一种古老的作物类型，具有粮用、菜用、饲料和绿肥等多种用途。本文通过对世界和我国豌豆生产现状的回顾，豌豆利用方式和营养、保健价值的分析，结合豌豆的生育特性和栽培特
【机 构】
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北京农学院作物遗传育种研究所
【出 处】
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北京农学院学报
【发表日期】
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2001年1期
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