【摘 要】
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运用荧光光谱和同步荧光光谱法，研究在pH 7.40的Tris-HCI缓冲体系下，蒜氨酸与牛血清白蛋白（BSA）和人血清白蛋白（HSA）的相互作用。采用荧光分光光度计，以280 nm为激发波长，扫描300～500
【机 构】
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新疆医科大学中心实验室,新疆医科大学药学院,新疆埃乐欣药业有限公司
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运用荧光光谱和同步荧光光谱法，研究在pH 7.40的Tris-HCI缓冲体系下，蒜氨酸与牛血清白蛋白（BSA）和人血清白蛋白（HSA）的相互作用。采用荧光分光光度计，以280 nm为激发波长，扫描300～500 nm范围的荧光发射光谱；分别设置波长差Δλ=15 nm和Δλ=60 nm扫描同步荧光光谱图；用Stem-Volmer和Lineweaver-Burk方程及热力学方程处理数据。荧光光谱法结果表明蒜氨酸能猝灭BSA及HAS的荧光；得到蒜氨酸与BSA反应的结合常数在298和310 K时分别9.81
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