【摘 要】
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壳聚糖（chitosan,简写为CTS）又名甲壳胺,是甲壳素经脱乙酰化处理后的产物,化学名称为（1,4）-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡聚糖,属天然含氨基的均态直链多糖。它无毒、无味、耐热、耐碱、
【机 构】
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壳聚糖（chitosan,简写为CTS）又名甲壳胺,是甲壳素经脱乙酰化处理后的产物,化学名称为（1,4）-2-氨基-2-脱氧-β-D-葡聚糖,属天然含氨基的均态直链多糖。它无毒、无味、耐热、耐碱、耐腐蚀、兼容性宽,具有优良的生物亲和性。它由生物合成,也能被生物所降解,具有独特的生理特征,被广泛应用于食品、水处理、日化、医药、催化及分析化学等众多领域,因此是一种高科技绿色新材料。
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