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文章分析了从二战至各个时期和西方饭店经营思想及其演变,并对其今后的发展趋势进行了预测。
西方饭店经营思想的演变与趋势(下)
【摘 要】
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文章分析了从二战至各个时期和西方饭店经营思想及其演变,并对其今后的发展趋势进行了预测。
【机 构】
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北京第二外国语学院旅游管理系
【出 处】
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旅游论坛
【发表日期】
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1998年2期
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