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洛南县是一个“八山半水分半田”的山区农业县。全县25个乡（镇），383个行政村，3059个村民小组，11．7万农户，43．3万人。有耕地54．5万亩，草山草坡及林间草地249万亩，粮食总产16．4万吨，年产农作物秸秆18．5万吨。饲草饲料资源丰富，发展以牛羊为主的草食家畜条件优越。2006年底全县牛饲养量10．5万头，其中存栏牛72076头。适繁母牛占存栏量的48%，改良牛存栏占存栏67%，牛只存栏量居商洛各县、区之首。