微生物发酵法生产苯甲醛的研究

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从土壤中分离出一株具有生产苯甲醛能力的菌株Proteus vulgaris hauser OMK-9,并对这株菌的发酵生产能力进行初步研究,分析温度和p H对苯甲醛产生的影响。结果表明,该菌最适温度为37℃,最适p H为8.0,在最佳温度和p H条件下,该菌可以生产苯甲醛2.8g/L。
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