近段时间，在人气旺盛、小吃摊点众多的武汉大学城好吃一条街上，一道新添的“风景线”吸引住了熙来攘往的人们的眼球：一张大红遮阳伞下面，一个2平方见方的摊点上，一台长条形的小机器快速旋转着，置于这台小机器上新鲜干净的土豆瞬间被切成螺旋状的薄片。这样一台不知名字的小机器能这样“利索”地将圆滚滚的土豆瞬间切成1毫米左右的薄片，人们看了不禁啧啧称奇。然而，更令人惊奇的是，摊主将这些形状可爱的土豆薄片在滚烫的油里稍炸片刻即成金黄，加入了不同口味的调料，请人们品尝后，所有的人都称味道香脆爽口，回味无穷。一时间，人们开始争相购买这种2元一包，现做现炸现卖还飘着热气的薯片。
　　时下，没吃过薯片的人恐怕还真不多，但这种造型不同以往，新鲜异常的薯片还是第一次见，光是看着这奇特可爱的造型，就让人们感到食欲大增。装在纸袋里鲜炸出的薯片很方便拿取，吃完手指也不会油腻腻的，加上可口的味道和松脆无比的口感，一下子就吸引住了来来往往人群的目光和胃口，现在，很随意地在大学城好吃一条街上走走，便能碰到几个手捧这种鲜炸薯片吃得津津有味的人。
　　它之所以能这样火爆，并能迅速掀起购买狂潮。首当其冲的原历是它抓住市场空白，先入先赚之特点。薯片因其味道鲜美，口感酥脆，是人们休闲食品之一，几十年来畅销不衰，在国内薯片薯条也是年轻人喜爱的休闲食品之一，可是2元一袋且热腾腾的薯片确实没见过，所以目前国内市场没有同类的竞争对手。
　　其次，现炸现卖，独一无二。鲜炸薯片，现炸现卖在国内属首创，其独创性，唯一性，必然带来丰厚的利润空间以及庞大的市场空间。装在纸袋里鲜炸出的薯片很方便拿取，吃完手指也不会油腻，味道可口，口感酥脆，不仅可以吸引人的眼球，更能抓住人的胃口。现炸现卖，一天赚几百，让你没事偷着乐。
　　再次，形状新奇，诱人食欲。炸好的薯片色泽金黄，“长相”与现有的薯片完全不同，不是普通的平整圆片，而是只有1.5毫米厚的螺旋形切片形状新奇，可口的味道和酥脆的口感，吃起来有一种独特的兴奋感，咬一口，清亮爽脆，口齿溢香。
　　第四，口味多变，人人称奇。番茄味、烧烤味、麻辣味等多种风味，用口味带动回头客的长期消费。最主要的是“鲜切鲜炸”，脆而酥，入口即化的感觉是超市卖的乐事、可比克、上好佳等名牌薯片所无法比拟的。
　　市场空白，竞争力强，口感好，风味佳，小本经营，无风险投资……鲜炸薯片可谓集万千优点于一身，难怪一上市即好评如潮，热销不断。现在鲜炸薯片的招商在火爆进行中，机会难得，及时把握。早投资早受益，赶快行动吧！
　　丽拉鲜炸薯片美食街车外观靓丽，引人注目，因为薯片是现炸现卖，制作时如同表演，极易形成聚客效应，这也使得生意非常火爆，一斤土豆能炸三袋，2元一袋，纯利3元多，一天最少销售200包，轻轻松松净赚200元左右。推车设置合理，经营面积只占2平方米，可进行全流程的操作，集合了旋片、漂洗、炸制、调味、销售展台于一体，而且流动方便，一辆美食街车就是一间流动的店铺。无论是商业街、购物中心、还是超市、学校、夜市附近，还是车船码头、休闲娱乐中心……开到哪儿火到哪儿！
　　成本核算和利润分析：
　　加盟投资：鲜炸薯片美食街车2500元，如单购薯片机1800元。
　　生产成本（以每包计）：土豆0.30元；油：0.20元；调味粉：0.10元；电、气：0.20元；包装：0.12元；合计：0.92元。
　　销售收入：按日销售200包，1人操作计算，月毛收入200×（2-0.92）×30=6480元，减人工成本1000元，各项目税收480元，净利润5000元。
　　1、丽拉巧克力鲜果车（苹果、香蕉、葡萄、各种瓜果、馒头等瞬间变成巧克力果串。现做现卖，诱人的色、香、味给人一种蚀骨的诱惑，令人垂涎，现代时尚，人见人爱），加盟费1680元（含推车、机器及原料，当天可开业）。
　　2、丽拉台湾爆喜鸟（先用鹌鹑蛋在专用机器里烤熟出来，再刷上美味特制酱料，咬一口，外层酥香不腻，内里嫩滑鲜香，香入肺腑），制作方法妙趣横生，引人围观。加盟费（含设备）980元。
　　相关链接：
　　武汉市丽拉食业全国加盟总部
　　地址：武汉市武昌楚雄大街672号
　　电话：027-65072344 62617383
　　传真：027-87908163
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