【摘 要】
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日前，在南非开普敦举办的第十五届世界食品科技大会上。美国加州杏仁商会与雀巢、嘉吉、蒙牛及王老吉等蜚声国际的知名企业一同斩获由国际食品科学技术联合会（IUFoST）设立的“20
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日前，在南非开普敦举办的第十五届世界食品科技大会上。美国加州杏仁商会与雀巢、嘉吉、蒙牛及王老吉等蜚声国际的知名企业一同斩获由国际食品科学技术联合会（IUFoST）设立的“2010年国际食品工业大奖”。该奖项从多角度对产品进行综合测评，包括品质、科技、工艺、健康、环保等诸多方面，堪称食品界的“奥林匹克”。美国加州杏仁商会作为唯一一家行业协会组织获此殊荣，肯定了其多年在全球范围内不遗余力地推动和鼓励青年科学家及学生在食品行业的教育与创新之举，尤其是在中国连续7年举办的美国大杏仁学生创新大赛积极地推动了中国食品
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