【摘 要】
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目的分析成都市成华区2005-2017年食物中毒事件,了解食物中毒主要致病因子,总结提升应对突发事件的能力.方法采用描述性统计学分析,对成华区发生食物中毒事件的三间分布进行
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目的分析成都市成华区2005-2017年食物中毒事件,了解食物中毒主要致病因子,总结提升应对突发事件的能力.方法采用描述性统计学分析,对成华区发生食物中毒事件的三间分布进行分析.结果成华区2005-2017年共发生食物中毒51起,主要集中在二季度和三季度.中毒原因为不明原因（50.98%）、化学性（19.61%）、细菌性（17.65%）和动植物（11.76%）食物中毒.分析发现,餐馆是食物中毒发生的主要场所,共发生24起.结论应提高食物中毒的流行病学调查和致病因子检测能力,加强对餐饮企业和集体食堂的监管,
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