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脓毒症依据严重程度可分为脓毒症、严重脓毒症和脓毒症休克。严重脓毒症和脓毒症休克可导致患者多器官功能障碍综合征，危及生命。脓毒症患者早期可出现大量分解代谢，其肠内及肠外营养早期应积极纠正营养素、维生素的缺乏并提供最佳低蛋白质递送及适量非蛋白质热卡，其恢复期应提供足够的蛋白质和热卡补充。脓毒症不同阶段，患者对营养物质和能量的需求不尽相同，因此，掌握脓毒症营养支持治疗策略对预后极为重要。