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酒店英语作为酒店管理专业一门专业核心课程,其课程教学的核心目标是帮助学生掌握涉外酒店服务所需语言工具以提升学生在实际工作中的能力.在课程现有教学模式下,学生进入酒店相关岗位实习后,逐渐发现很多实际问题,其中以语言技能欠缺、语言交际能力差最为突出.本文着重分析了酒店英语课程现有教学模式的弊端、探究式学习的特点,从而找到适合酒店英语课程探究式学习所需的学习载体.