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目的:为了提高薄荷醇的稳定性和水溶性.以β-环糊精为包合壁材.制备薄荷醇β-环糊精包合物。方法:采用饱和水溶液法勃各薄荷醇β-环糊精包合物.通过正交试验.确定最佳工艺条件.并用紫外分光光度法分别混定了包合物薄荷醇量。并计算了薄荷醇的包合率。结果:以包合率为指标。确定最佳工艺条件为:表明薄荷醇与β-环糊精的摩尔比为1:10.反应温度50℃.反应时间2小时.在此条件下。表面薄荷醇量最低且包合率最大。结论:包合物。