锥栗的贮藏

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福建建瓯市李晓华来信:闽北锥栗为我地特色干果。但缺乏贮藏保鲜技术。希望能介绍一下。 山西省农科院保鲜所(030031)李建华答复如下: 1、对贮藏条件的要求 锥栗,属木本油料作物,富含脂肪和蛋白质、糖分,含水量 Liouhua, Jian’ou City, Fujian Province, China Letter: North Fujian chestnut chestnut for my characteristic dried fruit. But the lack of storage and preservation technology. Hope to introduce. Shanxi Provincial Academy of Agricultural Preservation (030031) Li Jianhua replied as follows: 1, the storage conditions of the requirements Castanea, a woody oil crops, rich in fat and protein, sugar, water content
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