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固定化酵母连续生成乙醇动力学及应用
固定化酵母连续生成乙醇动力学及应用
来源 :广西大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:famzhang
【摘 要】
:
本文测定了传统发酵法和固定化方法中的吸附法、包埋法在蔗糖转化为乙醇过程中的反应速度常数和级数,从而得出反应动力学方程,并从动力学方程中反映了扩散速度(流体线速度)和
【作 者】
:
李景林
范闽光
王定一
【机 构】
:
广西大学化学系
【出 处】
:
广西大学学报:自然科学版
【发表日期】
:
1990年3期
【关键词】
:
固定化酶
酵母
多相生物催化剂
immobilized engine
yeast
heterogeneous biocatalyst
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本文测定了传统发酵法和固定化方法中的吸附法、包埋法在蔗糖转化为乙醇过程中的反应速度常数和级数,从而得出反应动力学方程,并从动力学方程中反映了扩散速度(流体线速度)和酵母浓度的影响,因此对工业化生产设计和反应机理研究都有重要作用。
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