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目的探讨饮食中增加多不饱和脂肪酸（PUFA）与冠状动脉硬化性心脏病（CHD）患病风险的关系。方法通过计算机检索PubMed、CENTRAL、中国生物医学文献数据库系统（CBM）、中国期刊全文数据库（CNKI）、万方数据库、中文科技期刊全文数据库（VIP）等，收集国内外公开发表的关于食物中增加PUFA与CHD患病风险关系的临床随机对照研究（RCT）。采用系统评价方法对各研究结果进行分析，计算其合并风险比（RR）和95％置信区间（CI）。结果检索到符合要求的文献7篇，包括13257例受试者，在这些受试者中共有