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在制糖企业的亏损企业当中， 绝大部分为中小型企业。文章从制糖企业生产现状的分析入手， 指出其亏损的主要原因， 并提出了中小型制糖企业扭亏增盈的举措： １巩固和发展蔗糖基地； ２实施“科技兴糖”； ３推进副产品的综合利用； ４以市场为导向调整产品结构， 增加产品品种； ５进行关停并转和扩大企业优势； ６加强制糖企业管理。