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随着中国高等教育教学改革的发展，我国在本科人才培养中对实践教学的重视程度越来越高，“卓越工程师教育培养计划”处于起步发展阶段，该计划旨在培养实践操作能力强、创新意识和创新能力强的卓越人才。因此，分析了现行教学的特点及存在的问题，并以黑龙江科技大学采矿工程专业为例，设计了新的培养方案，进而研究了实施该方案的质量保障体系。