千家企业败退精酿啤酒赛道行业短期内难队诞生领军品牌

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在啤酒高端化的浪潮下,无论是上市酒企还是非上市酒企,纷纷入局精酿啤酒.一时间,精酿啤酒成为行业风口.然而,有竞争就有输赢,近年来,败走精酿啤酒的企业不在少数.1月5日,记者从天眼查客户端了解到,2016年至2022年1月,精酿啤酒相关企业共有5385家,其中有4324家企业状态为存续,1061家企业状态为注销、吊销、停业状态.
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在市场和资本的双轮驱动下,每日优鲜、叮咚买菜、盒马、美团等行业头部企业纷纷布局预制菜赛道,预制菜已然成为最火爆的赛道之一.艾媒咨询数据显示,2019年,中国预制菜市场规模约2445亿元,2020年市场规模扩大至2888亿元,同比增长18.1%;预计2021年,中国预制菜市场规模为3459亿元,之后将以20%左右的增长率逐年上升.
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耕地是粮食生产的“命根子”,是粮食安全的基石.我国用占世界9%的耕地养活了占世界近20%的人口,得益于土地释放的生产潜力.如何发挥科技资源与力量实现“藏粮于地”,解决“耕地要害问题”?2021年12月15日,中国农业科学院正式启动“沃田科技行动”,将在耕地科技创新、长期性基础性工作、科技平台建设等方面进行顶层设计、战略布局,并进行体系化的任务部署,促进全院耕地科技创新跨越发展,服务国家“藏粮于地”战略,支撑解决“耕地要害问题”.
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1月10日,工信部发文鼓励白酒行业要针对年轻消费群体、国外消费群体发展,并给出了多样化、时尚化、个性化、低度化的发展路径.国家部委层面首提白酒国际化和年轻化释放了什么信号?这将给白酒行业未来发展带来什么新机会,同时会利好哪些酒企?
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在低温产品竞争激烈的当下,越来越多的企业宣布推出常温奶酪棒,且发力点均在三四线城市.记者近期走访北京部分商超时发现,市场上的确难以见到常温奶酪棒等相关产品.专家建议,尽管常温奶酪棒有很多亮点,解决了低温产品的一些痛点,但企业仍需进一步推进产品创新和升级.
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