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2008年12月下旬，全国猪肉（肋条肉）平均价格为10．59元／斤，价格差为5．02元／斤。上海猪肉价格最高，达到13．65元／斤，新疆猪肉价格最低，只有8．63元／斤。西藏、和上海猪肉价格高于11．649元／斤（价格高于平均价格的10％以上）。吉林和新疆的猪肉价格低于9．531元／斤（价格低于平均价格的10％以上）。