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简要介绍了大肠杆菌快速检测方法的发展动向及近几年出现的检测方法,包括免疫学方法,酶-底物法,分子生物学方法和自动分析系统等.
大肠杆菌快速检测
【摘 要】
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简要介绍了大肠杆菌快速检测方法的发展动向及近几年出现的检测方法,包括免疫学方法,酶-底物法,分子生物学方法和自动分析系统等.
【机 构】
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天津科技大学
【出 处】
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中国食品学报
【发表日期】
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2004年期
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