【摘 要】
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资金是饭店构成的基础,饭店财务管理研究的正是饭店的资金运动及其所体现的财务关系。因此,在市场经济条件下,饭店财务管理成为现代饭店管理的核心内容之一。为了培养高素质
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资金是饭店构成的基础,饭店财务管理研究的正是饭店的资金运动及其所体现的财务关系。因此,在市场经济条件下,饭店财务管理成为现代饭店管理的核心内容之一。为了培养高素质、综合性的旅游管理专门人才,高校旅游管理专业中的饭店财务管理教学也变得越
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