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考察了以甘草为原料，采用溶剂法制得甘草酸单铵盐，并利用工业乙醇和80％乙醇为重结晶溶剂对其精制纯化。通过对比实验，确定了新的溶剂法工艺条件为：热回流法提取的甘草酸，经工业乙醇浸提、浓氨水氨化，在酸化过程中，先加一定量冰乙酸调节pH到4．5，再加前述2倍量冰乙酸制得甘草酸单铵盐粗品，其含量达66．7％，得率为2．58％。获得了结晶精制纯化工艺为：经工业乙醇、80％的乙醇和工业乙醇对粗品交替重结晶三次，固液比分别为1：40、1：15和1：40，最终甘草酸单铵盐含量达80．1％，得率为1．36％。