论文部分内容阅读
日常生活中,用盐水浸泡菠萝是为了预防菠萝中含有的菠萝蛋白酶引发的过敏反应,保证菠萝的食用口感及营养物质,要选用7%的氯化钠溶液,浸泡10min的方式来浸泡菠萝。
用盐水浸泡菠萝的作用及浸泡方式探析
【摘 要】
：
日常生活中,用盐水浸泡菠萝是为了预防菠萝中含有的菠萝蛋白酶引发的过敏反应,保证菠萝的食用口感及营养物质,要选用7%的氯化钠溶液,浸泡10min的方式来浸泡菠萝。
【机 构】
：
中国石油大学（北京）化学工程与环境学院,中国石油大学（北京）地球科学学院
【出 处】
：
现代食品
【发表日期】
：
2019年11期
其他文献
农业保险公司作为我国政策性农业保险经办模式之一，其经营效率水平影响着我国农业保险制度的完善。采用DEA--Malmquist指数方法，使用我国五家专业农业保险公司2008--2014年的面
<正>"剑桥史"(The Cambridge History)是历史名著系列,其中的诸多国别史、专门史等已经在我国翻译出版。《剑桥冷战史》(The Cambridge History of The Cold War)于2010年出
利用中科院寒旱所沙漠研究所室内风沙环境风洞,采用激光粒子成像技术对砂尘环境试验设备中含砂气固两相射流在距喷嘴不同截面中心位置的颗粒浓度场进行了测量和分析研究,并与
同种异体颜面部复合组织移植的临床移植成功标志复合组织移植获得重大突破，成为近年移植学研究的热点，同时也引起了伦理学的激烈争论。其争论的焦点在于：颜面严重损毁患者代价收
介绍了中国石油化工股份有限公司北京燕山分公司实时数据库系统项目的背景和目标,论述了实时数据库InfoPlus．21的技术方案及主要实施方法。
高三语文课教学以高考为导向,以学生语文能力的培养为目标,在整个高中语文课教学中起着归纳总结的作用。作文题目在高考作文中的重要性不言而喻,作文题目一方面反映了学生在
以住宅楼集中供冷系统主要设备的能耗模型为基础,分析了系统各运行参数对设备能耗的影响,提出了系统能效比(SCOP)概念,建立了以SCOP为优化目标的供冷系统优化节能运行工况模
习近平总书记在党的十九大报告中提出“打铁必须自身硬”，这是对新时代全面从严治党作出的具体要求。步入新时代，党员干部要紧扭“学”“查”“立”三个环节，把‘必须自身硬”的
六年级男生小毅,父母两年前离婚,他变得自卑,缺乏安全感,经常与同学发生冲突。又一次拳打同学之后,班主任无奈之下求助于心理老师。经过空椅子技术、表达性艺术治疗等方式的
<正>亲情写作渐成两岸文学创作的一门"显学",赵刚教授在杨渡新作《一百年漂泊》的序言里援引陈映真的话"一个人其实不一定要写作",对亲情写作容易出现的问题保持着高度警惕,
期刊