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为研究茭白叶青贮料的饲用价值，试验检测了茭白叶青贮料的营养成分，并选取12头体重为（91．5±4．87）kg的天台黄牛，随机分成2组，每组6头，研究茭白叶青贮料对天台黄牛生长性能的影响。结果显示：（1）茭白叶青贮料颜色为黄绿色，气味有酸香味，质地松软、不粘连，无渗出、无霉变；（2）相比新鲜茭白叶，茭白叶青贮料粗蛋白含量显著提高6．69％（P〈0.05），干物质含量显著下降（P〈0．05），可溶性还原糖含量显著提高（P〈0．05），中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量差异不显著（P〉0．05）；（3）茭