鱼油聚合加脂剂的制备

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通过接枝共聚反应,在鱼油的不饱和双键上接上了具有亲水性的高分子链段.制备出了一种新型的鱼油聚合加脂剂.红外光谱分析可知:反应的产物中引入大量的羧基基团,使产物的亲水性增加.聚合后碘值大大降低,增加了产品的耐光性.
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