【摘 要】
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农场猪舍里传出了笑声,大约6个人在打牌,顺便躲避越南午后的酷热.一只看门狗不停地狂吠,鸡在院子里闲逛,一只猫不经意间闯入了视野.这时候,Ngo Duy Dung Tri先生,一位42岁的
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农场猪舍里传出了笑声,大约6个人在打牌,顺便躲避越南午后的酷热.一只看门狗不停地狂吠,鸡在院子里闲逛,一只猫不经意间闯入了视野.这时候,Ngo Duy Dung Tri先生,一位42岁的男人,正在地板上摆放着几个橙黄色的水果.这些是从腰果树(anacardium occidentale)上精心挑选出来的,它们布满了农场猪舍周围.他们的兴趣不是这些水果,真正感兴趣的是从里面挖出来的腰果,Ngo拿走了这些水果,并从视野中消失,过了一会回来时带来了一盘黑色的东西.外壳剥该东西的掉后露出了里边美味的腰果.Ngo一家在Dong Nai省Thong Nhat地区拥有一个1.6 km2的腰果种植地(图1),该地方位于越南南部的胡志明市东侧大约2h的车程.从1992年开始,这一家就在该地生产腰果,同时进行香蕉种植.但是,单独凭借腰果和水果的经营并非总能使他们得到足够支付生活费用的收入.在20世纪90年代,养猪被证明是一个赚钱的行业.
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