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“教学做一体化”课程对高职院校教学来说是一种行之有效的模式，微课在教学中的合理应用已成为教育领域的研究热点。本文主要对“教学做一体化”模式和微课的特点进行了解读，并对食品理化分析课程的微课应用情况进行了阐述。
微课在高职“教学做一体化”课程中的应用——以食品理化分析课程为例
【摘 要】
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“教学做一体化”课程对高职院校教学来说是一种行之有效的模式，微课在教学中的合理应用已成为教育领域的研究热点。本文主要对“教学做一体化”模式和微课的特点进行了解读，并
【机 构】
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中山火炬职业技术学院
【出 处】
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科教导刊（电子版）
【发表日期】
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2016年27期
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