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BSC作为企业管理的工具应用在现代酒店餐饮管理中具有重要的现实意义,本文在对我国酒店餐饮企业经营管理现状SWOT分析的基础之上,运用平衡计分卡来管理现代酒店餐饮企业,并在四个方面提出酒店战略管理措施,以便更好的促进现代酒店企业科学管理。
BSC 在现代酒店餐饮管理中创新运用
【摘 要】
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BSC作为企业管理的工具应用在现代酒店餐饮管理中具有重要的现实意义,本文在对我国酒店餐饮企业经营管理现状SWOT分析的基础之上,运用平衡计分卡来管理现代酒店餐饮企业,并在
【机 构】
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周口职业技术学院
【出 处】
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当代旅游:下旬刊
【发表日期】
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2018年9期
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