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马上要过年了,身处"钢筋水泥森林"的都市,我却闻不到一点乡土气息.家人准备的年夜饭,不外乎是用饲料喂养的鸡鸭鱼和猪肉,这不由让我思念起家乡的年菜--腌腊鸡和盐菜扣肉.
家乡的年菜
【摘 要】
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马上要过年了,身处"钢筋水泥森林"的都市,我却闻不到一点乡土气息.家人准备的年夜饭,不外乎是用饲料喂养的鸡鸭鱼和猪肉,这不由让我思念起家乡的年菜--腌腊鸡和盐菜扣肉.
【出 处】
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四川烹饪
【发表日期】
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2004年1期
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