【摘 要】
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近年来,由于我国经济的快速发展和人们消费水平的日益提高,我国各地的超市如雨后春笋,遍地开花。不仅北京、上海、天津、广州等大城市纷纷开办自选商场,就是许多中小城市也在
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近年来,由于我国经济的快速发展和人们消费水平的日益提高,我国各地的超市如雨后春笋,遍地开花。不仅北京、上海、天津、广州等大城市纷纷开办自选商场,就是许多中小城市也在大力兴办或利用原有的菜市场、副食品商店、粮店等进行改造装修办起了超市。据苏北某市的一项统计资料显示,该市到1996年底已有大小超市18家,占零售商店总数的23%,其商品零售额占零售总额的38%。超市能够得到如此快速的发展,证明它具有相当大的潜力,可以说配套齐全的超级市场已代表着商业零售企业现代化经营的一种发展方向或较为理想的经营方式。但就目前而
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