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1、农业总产值是指以货币表现的农林牧渔业全部产品总量,即农业牧渔业总产值。它用价值量形式综合说明一定时期(通常指1年)农业生产的总成果或总规模。它是观察农业生产水平和发展速度,研究农业内部比例关系和农业在国民经济中的地位与布局的一个重要综合指标。同时,也是计算农业劳动生产率和农业增加值的基础资料。