评价适合选育加工型马铃薯品种的杂交组合

来源 :中国马铃薯 | 被引量 : 0次 | 上传用户：johnlzh0

【摘要】

：

中国马铃薯的种植面积和产量均占世界首位,随着人们生活水平的提高和饮食结构的改善,以及外资企业在中国的纷纷建厂,对食品加工型马铃薯品种的市场需求日益增加,食品加工型马

【作者】

：

金光辉白雅梅孙秀梅吕文河

【机构】

：

黑龙江省农业科学院马铃薯研究所,东北农业大学

【出处】

：

中国马铃薯

【发表日期】

：

2005年6期

【关键词】

：

马铃薯食品加工型选育方法组合评价杂交组合 Solanum tuberosum L food processing cross combination

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中国马铃薯的种植面积和产量均占世界首位,随着人们生活水平的提高和饮食结构的改善,以及外资企业在中国的纷纷建厂,对食品加工型马铃薯品种的市场需求日益增加,食品加工型马铃薯品种的培育已成为当务之急.本文根据食品加工型马铃薯品种的6项选育指标(炸制品质、薯形、产量、大中薯率、抗病性、熟期),对14个马铃薯杂交组合进行单个指标的评价和组合的级别评价,最终确定组合F81109×B5141-6、B5141-6×F58050、F67128×F61101、F49013×F61101

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