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我终于来到了东京!
当飞机一落地，我就感觉到我喜欢这座城市。而这座城市对于我仅有一丝低调的好奇：欢迎你，外国人。你在寻觅什么?现在是早晨6点，我在机场留下指纹之后，寻找能够带我进入市中心的巴土。
在安静地驶向市内的豪华巴士上，我思索着在飞机上阅读的安部公房(Abe Kobo)的小说(《沙女》)的最后几页。也许我睡着了或者我醒着却在做梦。
突然，它就出现在我面前。
巴士陷入它的网中。
东京，一座蜘蛛网般的城市。
仿佛经历了一种咏不干涸的混凝土汁液的孕育，这座城市拔地而起，并且一直延伸至天际。高速公路穿越那些热衷追求高度的大厦密密麻麻地伸展开来，越过屋顶，盘绕在建筑周围，仿佛一条条灰色的蛇，身躯庞大而又不可捕捉。冷，高，非常高。感觉眩晕。东京穿上了一件水泥的紧身束衣。高楼大厦之间的起重机多得仿佛繁茂的杂草。楼宇始终不断攀高，它们在寻觅天空，需要呼吸。
混乱无序的东京?
这只是简单的第一印象。因为在一栋大厦的阴影下面，在一座高架路的隐蔽处，在一条小巷的潮湿昏暗处，总能冒出一棵树、一个小花园、一座寺庙。一个个街区静悄悄地排列在小径边上，路上的小屋有鲜花装饰。在这座特大都市的钢筋混凝土腹地深处，隐藏着一些沉睡的街区、一片荷花盛开的湖泊、一份关于睡莲的记忆。
当其他城市都望向地平线时，这座令人称奇的城市却无视它的港口。当人们行走在东京，常会忘却这是一座海边的城市。然而，东京在变成今天这般巨人模样之前却曾经是一座小渔村。
很长一段时间，东京都不是这样一座高楼林立的城市：20世纪60年代初期，随着对于建筑高度的限制刚刚被取消，第一批摩天大厦出现了。
若想了解东京，必须回到大海。现在是凌晨三点半。我与著名的法国主厨皮埃尔伽尼埃尔(Pierre Gagnaire)会合。我们相约前往亚洲最大的筑地(Tsukiji)鱼市。
第一个挑战：找到一双适合我穿的塑胶靴。最后，一位办事员帮我买到一双。身穿艳丽的齐膝短裤，我颇为自豪。这是日语版的《非洲皇后号》(African Queen)，只不过没有鲍嘉(Bogart)，也没有威士忌。
早晨5点已经是30度高温。热气和湿气令人喘不过气来。鱼市充斥着喧嚣躁动——奇特的电动车全速穿越狭窄的小道，野蛮地按着喇叭。我们深入鱼市内部，穿过长长的白色走廊，向右转，向左转，我紧贴墙壁行走，勉强才能避开正在装运鳗鱼的人们。一些鳗鱼在看到我时企图逃逸——白费力气，一个简单的抓取动作就令它们回到任人美餐的境地。
在一间大厅内，一个个装有海胆的小箱子叠摞起来，仿佛银锭，直垒到天花板。稍远处孤零零的呆着一条河豚，它是一个大鱼缸中的唯一住客，仿佛呆在一间私人游泳馆内，这可是鱼市的VIP成员。它是长着鱼鳞的社会渣滓，是角落里的如龙黑帮(yakuza)成员，然而它的相貌却并不丑陋，这是世界上最危险的鱼，如果烹饪不当会致人以死地。人们品尝它的白色鱼肉就是为了“品味死亡”。
我们还看到了耐心等候的上百条金枪鱼，它们仿佛袖珍潜水艇那样排列整齐。片刻之后，鱼市即将开始沸腾。金枪鱼拍卖就要开始。这是一场嘶喊、叹息的战斗，人们举起手指，金枪鱼在几分钟之内就会销售一空。
要想能够跟住皮埃尔·加尼埃尔可不容易。他带着相机，一会儿起身，一会儿蹲下，小跑着，赞叹着，摸摸这里，拍拍那里。他在东京的副主厨赤坂洋介(Yosuke Akasaka)跟着他，反复询问一个令人焦虑的问题：“您看到主厨了吗?”。
我突然意识到：鱼市竟然没有鱼腥味。
现在是品尝肥美的黑金枪鱼的时刻。一个头裹武士头巾的男人手持尖刀极为熟练地剖开巨大的金枪鱼。我的口中充盈着一种绝佳的肉质，它非常鲜嫩，简直是绝妙的享受。生大虾的味道没有那么好，但是皮埃尔·加尼埃尔却非常满足。他就是个孩子。“我要去买绿茶”，于是他就消失了。一些法国人认出他，悄声低语：“看，这就是加尼埃尔”。赤坂洋介再次出现：“您看到主厨了吗?”。
至于我，穿着我的塑胶靴站得笔直，右手拿着一小块金枪鱼生鱼片，禁不住笑了。
我喜欢东京，我感觉东京也喜欢我。店，当然也是最漂亮的酒店之一。位于39层的玻璃大堂令人称奇。这间酒店的一切都显得非常珍贵，笼罩在一种迷人的氛围中。有豪华巴士接送。
Ginza YoshimiZU(银座吉水旅馆)
地址：3-11-3 Ginza，Chuo-ku，Mo All，Mo H09
电话：(03)3248 4432
网址：www.yoshimizu.com
这间日式旅馆有12间客房，位于一个旅馆多得不胜枚举的街区，它是其中的一颗珍珠。吉水旅馆(Yoshimizu)建于2003年，在所在的街道上显得与众不同，栅栏门两旁都种有竹子。客房无可挑剔，一些房间配备宽敞的浴室。有机早餐美味可口(包含在房费中)。
旅游咨询-东京游客咨询中心(Tokyo Tourist Information Centen)
地址：Metropolitan Government Bldg no 1，1F，Mo E28，JR Shinjuku Station，西出口(Plan I，A2)，
电话：(03)5321 3077
网址：www.tourism.metro.tokyo.jp
开放时间：9：30-18：30。
东京的街道没有名字。根据您逗留时间的长短，购买一份英日双语对照的地图很有必要，例如：东京城市地图(Tokyo City Atlas)、双语指南(A Bilingual Guide)、讲谈社地图(Kodansha)。乘坐地铁出行是最简单也是最省钱的方法。
聚焦：大型百货公司
东京的大型百货公司本身就是一处旅游景点。它们通常都规模庞大，琳琅满目的商品分布在数个楼层，这再正常不过，但是东京的大型百货公司内还开设有旅行社、艺术展廊、狗狗美容室、货币兑换处、屋顶的天台花园、餐厅、咖啡厅、地下的美味食品杂货店等等。值得在其中流连若干个小时。
当飞机一落地，我就感觉到我喜欢这座城市。而这座城市对于我仅有一丝低调的好奇：欢迎你，外国人。你在寻觅什么?现在是早晨6点，我在机场留下指纹之后，寻找能够带我进入市中心的巴土。
在安静地驶向市内的豪华巴士上，我思索着在飞机上阅读的安部公房(Abe Kobo)的小说(《沙女》)的最后几页。也许我睡着了或者我醒着却在做梦。
突然，它就出现在我面前。
巴士陷入它的网中。
东京，一座蜘蛛网般的城市。
仿佛经历了一种咏不干涸的混凝土汁液的孕育，这座城市拔地而起，并且一直延伸至天际。高速公路穿越那些热衷追求高度的大厦密密麻麻地伸展开来，越过屋顶，盘绕在建筑周围，仿佛一条条灰色的蛇，身躯庞大而又不可捕捉。冷，高，非常高。感觉眩晕。东京穿上了一件水泥的紧身束衣。高楼大厦之间的起重机多得仿佛繁茂的杂草。楼宇始终不断攀高，它们在寻觅天空，需要呼吸。
混乱无序的东京?
这只是简单的第一印象。因为在一栋大厦的阴影下面，在一座高架路的隐蔽处，在一条小巷的潮湿昏暗处，总能冒出一棵树、一个小花园、一座寺庙。一个个街区静悄悄地排列在小径边上，路上的小屋有鲜花装饰。在这座特大都市的钢筋混凝土腹地深处，隐藏着一些沉睡的街区、一片荷花盛开的湖泊、一份关于睡莲的记忆。
当其他城市都望向地平线时，这座令人称奇的城市却无视它的港口。当人们行走在东京，常会忘却这是一座海边的城市。然而，东京在变成今天这般巨人模样之前却曾经是一座小渔村。
很长一段时间，东京都不是这样一座高楼林立的城市：20世纪60年代初期，随着对于建筑高度的限制刚刚被取消，第一批摩天大厦出现了。
若想了解东京，必须回到大海。现在是凌晨三点半。我与著名的法国主厨皮埃尔伽尼埃尔(Pierre Gagnaire)会合。我们相约前往亚洲最大的筑地(Tsukiji)鱼市。
第一个挑战：找到一双适合我穿的塑胶靴。最后，一位办事员帮我买到一双。身穿艳丽的齐膝短裤，我颇为自豪。这是日语版的《非洲皇后号》(African Queen)，只不过没有鲍嘉(Bogart)，也没有威士忌。
早晨5点已经是30度高温。热气和湿气令人喘不过气来。鱼市充斥着喧嚣躁动——奇特的电动车全速穿越狭窄的小道，野蛮地按着喇叭。我们深入鱼市内部，穿过长长的白色走廊，向右转，向左转，我紧贴墙壁行走，勉强才能避开正在装运鳗鱼的人们。一些鳗鱼在看到我时企图逃逸——白费力气，一个简单的抓取动作就令它们回到任人美餐的境地。
在一间大厅内，一个个装有海胆的小箱子叠摞起来，仿佛银锭，直垒到天花板。稍远处孤零零的呆着一条河豚，它是一个大鱼缸中的唯一住客，仿佛呆在一间私人游泳馆内，这可是鱼市的VIP成员。它是长着鱼鳞的社会渣滓，是角落里的如龙黑帮(yakuza)成员，然而它的相貌却并不丑陋，这是世界上最危险的鱼，如果烹饪不当会致人以死地。人们品尝它的白色鱼肉就是为了“品味死亡”。
我们还看到了耐心等候的上百条金枪鱼，它们仿佛袖珍潜水艇那样排列整齐。片刻之后，鱼市即将开始沸腾。金枪鱼拍卖就要开始。这是一场嘶喊、叹息的战斗，人们举起手指，金枪鱼在几分钟之内就会销售一空。
要想能够跟住皮埃尔·加尼埃尔可不容易。他带着相机，一会儿起身，一会儿蹲下，小跑着，赞叹着，摸摸这里，拍拍那里。他在东京的副主厨赤坂洋介(Yosuke Akasaka)跟着他，反复询问一个令人焦虑的问题：“您看到主厨了吗?”。
我突然意识到：鱼市竟然没有鱼腥味。
现在是品尝肥美的黑金枪鱼的时刻。一个头裹武士头巾的男人手持尖刀极为熟练地剖开巨大的金枪鱼。我的口中充盈着一种绝佳的肉质，它非常鲜嫩，简直是绝妙的享受。生大虾的味道没有那么好，但是皮埃尔·加尼埃尔却非常满足。他就是个孩子。“我要去买绿茶”，于是他就消失了。一些法国人认出他，悄声低语：“看，这就是加尼埃尔”。赤坂洋介再次出现：“您看到主厨了吗?”。
至于我，穿着我的塑胶靴站得笔直，右手拿着一小块金枪鱼生鱼片，禁不住笑了。
我喜欢东京，我感觉东京也喜欢我。店，当然也是最漂亮的酒店之一。位于39层的玻璃大堂令人称奇。这间酒店的一切都显得非常珍贵，笼罩在一种迷人的氛围中。有豪华巴士接送。
Ginza YoshimiZU(银座吉水旅馆)
地址：3-11-3 Ginza，Chuo-ku，Mo All，Mo H09
电话：(03)3248 4432
网址：www.yoshimizu.com
这间日式旅馆有12间客房，位于一个旅馆多得不胜枚举的街区，它是其中的一颗珍珠。吉水旅馆(Yoshimizu)建于2003年，在所在的街道上显得与众不同，栅栏门两旁都种有竹子。客房无可挑剔，一些房间配备宽敞的浴室。有机早餐美味可口(包含在房费中)。
旅游咨询-东京游客咨询中心(Tokyo Tourist Information Centen)
地址：Metropolitan Government Bldg no 1，1F，Mo E28，JR Shinjuku Station，西出口(Plan I，A2)，
电话：(03)5321 3077
网址：www.tourism.metro.tokyo.jp
开放时间：9：30-18：30。
东京的街道没有名字。根据您逗留时间的长短，购买一份英日双语对照的地图很有必要，例如：东京城市地图(Tokyo City Atlas)、双语指南(A Bilingual Guide)、讲谈社地图(Kodansha)。乘坐地铁出行是最简单也是最省钱的方法。
聚焦：大型百货公司
东京的大型百货公司本身就是一处旅游景点。它们通常都规模庞大，琳琅满目的商品分布在数个楼层，这再正常不过，但是东京的大型百货公司内还开设有旅行社、艺术展廊、狗狗美容室、货币兑换处、屋顶的天台花园、餐厅、咖啡厅、地下的美味食品杂货店等等。值得在其中流连若干个小时。