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学做鱼鳞美食营养防病
学做鱼鳞美食营养防病
来源 :茶:健康天地 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhouxin313333
【摘 要】
:
【正】营养学家研究发现,鱼鳞其实是很好的保健食品,可以预防心血管疾病。此外,鱼鳞还含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素,其中
【作 者】
:
许妹仙
【出 处】
:
茶:健康天地
【发表日期】
:
2008年9期
【关键词】
:
微量营养素
心血管疾病
骨质疏松
胶冻状
食用方法
沥干
姜片
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【正】营养学家研究发现,鱼鳞其实是很好的保健食品,可以预防心血管疾病。此外,鱼鳞还含有丰富的蛋白质、脂肪和多种维生素,还有铁、锌、钙和多种人体必需的微量营养素,其中钙、磷的含量很高,能预防老年人骨质疏松与骨折。
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