第一次到浙江宁海，是去位于深甽镇南溪村的森林温泉。那时上海正是体感黏腻的7月，抱着发汗排毒顺便游山玩水的心态去山林间泡泡露天温泉。
　　那是一次终身难忘的经历——露天温泉位于天明山山脚，四周是环抱的山峦，溪水潺潺从山涧流下，草木繁盛，蝉鸣声声。行走在其中，脑海中不禁浮现王藉的诗句“蝉噪林逾静，鸟鸣山更幽”，这自然地声响反而带来内心的宁静。
　　夜幕降临，温泉池的人渐渐多了起来，山间丝丝清风拂过，头顶是漫天繁星。在泡过温泉后，似乎洗去了经年的疲惫，躺在山间小木屋的大床上，耳边伴着夏虫的吟唱，舒适地睡去……
　　除了温泉，宁海当地的丰富美食也令我流连。想必到了秋冬，南国湿寒，唯独这里充盈着温暖的水气，而食物将有新的丰收。
　　海边城市的海鲜大餐
　　宁海位于象山港和三门湾之间，有着山区、半山区、浅海滩涂的多样地形，使得宁海成为一个有山有水、风平浪静的港湾，更因如此，当地盛产海鲜。鱼虾蟹贝藻应有尽有，是游山玩水之余不可错过的海味大餐。
　　蛏子是长街浅海区最负盛名的海产品，长街濒临三门湾，常年有大量淡水注入，海水咸淡适宜，饵料丰富，蛏子生长快、个头大，色白味美，肉嫩而肥。除了常见的水煮之外，也有铁板、生炒等做法，赋予了蛏子肉不同的滋味和口感。
　　而那体格大于寻常蟹、蟹钳格外孔武有力的，就是产于一市和台州等地的青蟹。这儿的滩涂辽阔，涂泥松软，是青蟹生长的宝地，自然鲜美独特，使得一市青蟹成为江浙沪一带走亲访友、佳节送礼的不错选择。当地人一般将青蟹清蒸或者做成葱油青蟹。
　　宁海当地人喜欢在秋冬季节食用牡蛎，这几乎是餐桌上的家常菜，蘸点酱油米醋，口感清爽，肉质鲜美。西店的浅海区，是牡蛎的最佳产地。当地人常做的事，是在野生牡蛎遍布浅滩岩石边，用特制的薄刀撬开牡蛎壳，轻易将牡蛎肉取出，拿回家用水冲洗，可直接食用，也可炒蛋、做汤、水煮，都是滋味鲜美的菜肴。
　　青蛤在宁海有“鲜艳天下”的美誉，或许是因为外壳有淡黄、棕红、黑紫等丰富的色彩，也或许因为其肥满充实的口感。青蛤主要产于宁海东部沿海滩涂，做法也多种多样，辣炒青蛤、青蛤豆腐汤、姜葱炒青蛤等。
　　当然，宁海的海鲜远不止以上几种，泥螺、对虾、香鱼等，或许有些不是秋季的时鲜，然而不论在何时节，你绝对能品尝到最新鲜的。想吃海鲜也不必花心思去寻找，不管是街边的农家餐厅，还是颇具规模的海鲜店，都能品尝到不同风格的美味。
　　寻觅古镇传统佳肴
　　大概是受到前童古镇浓郁的儒家文化的熏陶，在前童古镇吃当地的“农家菜”，有一种朴实自然的感觉，也有别处吃不到的极具当地特色的菜肴，撷取几道以飧读者。
　　前童三宝 “没有三宝，不成前童”，这至关重要的三宝，就是白豆腐、油豆腐和香干。白豆腐嫩滑鲜香；油豆腐色泽金黄，中空外脆；香干口感细腻，满口香润，结实耐嚼。传统的前童三宝需手工制作，据说从磨豆到点卤都十分考究，还需配上当地白溪水才能做出前童风味。
　　宁海三臭 “咸下饭”是宁海餐饮中的特色之一，当地民间更是有“无臭不下饭”的说法，几乎家家户户都摆放着瓶瓶罐罐，里面装着闻着臭、吃着香的宁海三臭——臭冬瓜、臭苋梗、臭菜心，这三样可以说是宁海历史悠久的腌制土菜。腌制方法其实很简单，食材经过清洗、烧煮、冷却、腌制即可，腌制时间则是愈久愈香。想吃的时候，拨弄出几块，淋上几滴麻油，就是令宁海人痴迷的下饭菜了。
　　霞客麦饼 徐霞客游记开篇就是从宁海出发，据说他与友人发明了一种制作干粮的办法，就是用麦粉搓糯，再用擀面杖做成薄薄的皮，放到铁锅中烘烤熟，作为干粮十天半月也不会坏。后来，霞客麦饼被进一步丰富，演化至今已有多种口味和花色。淡麦饼是裹以芝麻或虾皮，或者家中小菜乃至米饭；咸麦饼最常见的馅料是虾皮、葱或大蒜，掺进猪油，以文火贴熟；甜麦饼的馅料有砂糖、芝麻、猪油，有的还加一点海苔，使得甜中有鲜，海陆味兼具。