近年来，随着农业科学技术的不断进步及农民对各种农作物认识的不断深化，农民在选择农产品类型及品种上也出现了多样化。有人觉得种植蔬菜收益快，有人认为种植桃子收益好，也有人觉得养鱼收益高。然而不管种植何种农作物，总而言之，人们的目的都是探求适合当地及自身发展的道路，最终达到增加收益的目的。近期，有农场主推荐了一种新兴的农产品——麻竹，并预言它将有望成为农民增收的又一支柱型产业。
　　众所周知，麻竹是笋材两用的优良经济竹种，产量高，笋味鲜美脆嫩，易加工且加工种类多，效益好，逐步发展成一大新兴产业，前景十分可观。市场上，竹笋作为一种新型食品正在成为国际国内市场上的畅销商品。就国内市场而言，全国13亿多人口，如每人食用1千克鲜笋，就需要培育几百万亩高产笋用林才能满足其需要，可见市场潜力大。据有关数据统计，目前，国际市场上笋片、笋干的消费量达500万吨以上，但市场远未饱和，其前景十分广阔。
　　随着农村大力推动农业产业化的发展趋势，近年来广东省麻竹的种植面积有了较大的扩展。有些地区，麻竹被当做优良的经济竹种，实行了基地化培育及集约经营，产量迅速提高。早在几年前，广东省河源市东源县粤友农业发展有限公司董事长冯月友先生也洞察到了麻竹产业市场的这一广阔前景，并对麻竹种植及麻竹市场作了进一步的了解与分析。近日笔者走访了粤友农业发展有限公司的麻竹种植基地。该基地位于东源县顺天镇的一个山村，属灯塔盆地腹地，东邻船塘、骆湖镇，南接灯塔镇，西连涧头镇，北与连平县忠信镇交界，属新丰江水库库边镇。早在清代，顺天属蔡庄约的一个小村，内有一个顺天湖，因水利条件差，望天田多，人们靠天吃饭，于是产生了“顺天”的思想，故名顺天。如今顺天镇充分利用了灯塔盆地及移民地区的优惠政策，立足资源优势，以市场为导向，以科技为动力，以结构调整为手段，大力发展生产，农村经济上了新的台阶，农业综合开发如火如荼，方兴未艾，一些有识之士纷纷前来投资办厂，乡镇企业蓬勃发展，个体私营经济发展迅速，行业涉及方方面面如饮食、加工、建材等等。该镇已初步形成了枫木枇杷、二龙岗奇演布朗李、板栗品改、牛潭石元坝养猪与腐竹加工、朝东养羊、党演千亩种养、沿河两岸绿竹种植、横塘温氏养鸡、速生丰产林、豆角、蔬菜（萝卜）种植等“十大农业开发基地”。
　　东源县粤友农业发展有限公司充分利用本地山多、地肥、环境适宜的有利条件，经过深入的考察和调查研究，结合各方面条件，在该镇乡村的山岭等地建立了千亩麻竹生产基地。在工人们的精心护理下，基地麻竹今年获得很好的收成，取得了较好的经济效益。正值麻竹笋收获的季节，记者来到了粤友农业发展有限公司的麻竹笋种植基地，恰逢农户收成竹笋，满载而归。基地负责人冯月友告诉笔者，今年基地收成好，竹笋又大又脆甜，种植基地共5000多亩，亩产量3000多斤，据统计，去年年产量100吨左右，今年丰收达300吨，明年计划超1000吨。
　　“麻竹相对来说易种易管，早生快发，经济价值较高，一次投入可长期受益，是我们农民增收的一个好项目。”冯月友先生如是说。麻竹种植的前期，前两年生长较慢，从第三年开始进入迅速生长期，产笋量和竹杆直径迅速提高，麻竹对自身生长环境要求不高，凡是具备一定的条件均可生长。据了解，在温度为-7℃至42℃，PH值在4.5～8的江河两岸、荒滩、荒坡、房前屋后、田边地角等均能良好生长。“种植麻竹，采笋与留养母竹是重要的技术关键。”冯月友与笔者侃起种植经，竹林是异龄林，合理的年龄结构及每丛保留合理的立竹数量甚为关键，可以视为竹林产量形成的内因，竹苗栽植造林成活后，在首批出土的竹笋中，选留健壮的竹笋1～2株抚育成竹，此称“留母”。第二年在头年留的新竹上长出新笋，又各选留1～2株培育成新竹，这样每丛竹中就有新竹7～8株，第三、四、五年只割笋，不留母竹，第六年除割笋外，每丛选留新母竹3～4株，并在冬季砍除3～4株老的母竹，第七、八、九年同第三、四、五年，第十年同第六年，并将第一、二年留母的老竹蔸挖除，如此周而复始。
　　由于笋用林每年要从林地里采笋，带走大量有机物质，因此，为了确保稳产高产，必须补充养分，要求每年每公顷追施有机肥37500千克，并配合施用化肥，以氮、磷肥为主，每年每公顷225千克，可分期施肥。冯月友说：“麻竹的栽培管理较粗放，病虫害极少，是一种经济植物，同时麻竹也是一种绿化河滩荒山，防止水土流失的理想植物，它对于防风固沙、绿化、美化环境，保持水土、防治水土流失，促进生态平衡，具有重要意义。只要种植得好，收益是很不错的”。经过这几年种植麻竹的实践经验，冯月友探索出了适宜本地发展的种植模式，将冬天清理林地，雨季植苗造林，打塘规范种植，间种抚育管理，除草松土和施肥的麻竹造植技术模式大面积推广和运用，取得了显著成效，为麻竹笋增产、自身增收奠定了基础。
　　冯月友谈及目前种植麻竹较之以前稍有经验了，这几年麻竹笋的产量也在逐年增加，今年丰收，每天都有不少鲜笋上市供应市民。然而随着竹笋量逐年的增产，他们也考虑到了今后销售的问题。鉴于麻竹笋的用途极广，其全身都是宝：其一，竹叶既可以用于制作雨帽、食品包装，也是养牛、喂鱼、喂猪的好饲料；其二，老竹枝可加工成牙签，也是重要的纸浆原料和建筑材料；其三，竹笋不但富含人体需要的蛋白质 、脂肪、糖类 、粗纤维等多种营养成分，而且还具有保健延寿、增进食欲、清除便秘、减肥美容、抗癌防癌等功效；其四，通过烹制和加工成干制品或罐头制品，食用起来味道鲜美、脆嫩爽口、味甘醇香，是当前国内外最佳天然保健食品，也是当今人们追求的无公害绿色食。竹笋是易加工且加工种类多的产业，市场前景广阔，加之自身已具备产业化发展条件。因此粤友农业发展有限公司考虑向生产、加工、销售一体化方向进军，采用“基地——加工——销售”的经营模式，组织化、规模化地发展产业链，该公司将以“规范管理，确保质量；提高效益，长远发展”为经营理念，以“为消费者送去健康，为经销商带来满意，为企业创造价值”为经营宗旨，以“带动更多农民增收，吸纳更多当地农民就业，企业不断发展壮大，创造更多社会财富”为发展目标，发展成基地、加工、销售一条龙服务的产业化示范公司。
　　从消费市场分析，随着我国经济的飞速发展，人民生活水平的不断提高，竹笋的需求量将越来越大，市场供不应求的矛盾将进一步扩大，冯月友称种植竹笋必将成为带动地区经济发展的又一个亮点，有望成为农民增收致富的又一新兴支柱产业。