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基于“现代学徒制”的高职酒店管理专业人才培养模式研究与实践
基于“现代学徒制”的高职酒店管理专业人才培养模式研究与实践
来源 :重庆电力高等专科学校学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kid0226
【摘 要】
:
以重庆电力高等专科学校酒店管理专业为例,结合现代酒店业发展的需求,研究了基于"现代学徒制"的高职酒店管理专业人才培养模式。
【作 者】
:
胡文华
龚漪
孙勇
陈映帆
张玫
陈瑛
彭铸
吴影
龙晶
陈
【机 构】
:
重庆电力高等专科学校,重庆国贸格兰维大酒店,重庆解放碑皇冠假日酒店,重庆JW万豪酒店
【出 处】
:
重庆电力高等专科学校学报
【发表日期】
:
2019年2期
【关键词】
:
现代学徒制
高职酒店管理专业
人才培养模式
modern apprenticeship
major of hotel management in vocatio
【基金项目】
:
重庆电力高等专科学校校级教研课题(D-JY201801),教育部项目《重庆电力高等专科学校现代学徒制试点工作》(C-ZY201701).
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以重庆电力高等专科学校酒店管理专业为例,结合现代酒店业发展的需求,研究了基于"现代学徒制"的高职酒店管理专业人才培养模式。
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