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政府和网络交易平台是网购食品安全监管的两个重要主体,通过构建政府监管部门和网络交易平台之间的演化博弈模型,分析了二者在网购食品安全监管过程中的策略选择,结果表明提高政府监管部门的绩效考核奖励与加强对网络交易平台的处罚能够提高政府监管力度;第三方监督是促进政府积极监管与网络交易平台积极管制的重要因素;增加双方总收益、降低政府监管成本和增加对双方的处罚能够促进双方采取积极的策略。最后基于研究结论提出了促进双方积极履行职责保障网购食品安全的一些对策建议。