【摘 要】
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当前,食品最为关键的组成部分便是食品包装,且不同的食品其包装材料也各不相同,而生活中最为常见的便是塑料制品、玻璃、金属等材料,而这些材料以及生产技术等细节均会影响食
【机 构】
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成都市产品质量检验研究院有限责任公司
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当前,食品最为关键的组成部分便是食品包装,且不同的食品其包装材料也各不相同,而生活中最为常见的便是塑料制品、玻璃、金属等材料,而这些材料以及生产技术等细节均会影响食物的质量与健康性.塑料包装因其阻隔性强、外观轻巧、使用方便已成为现今食品制造领域内不可缺少的部分,但也存在着一定的安全隐患.由于塑料食品包装的毒性具备隐蔽、慢性等特点,人们并未引起高度重视.聚合物单体与添加剂在一定情况下会溢出,虽然数量很少,但转移至食品中也会危害人们的身体健康.文章分析了塑料食品包装存在的安全隐患问题,并据此提供了相关的检测方
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