【摘 要】
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一、高品质蒙山草鸡养殖业应时而生rn“炉中火,放红光,我为亲人熬鸡汤,续一把蒙山柴,炉火更旺;添一瓢沂河水,情深谊长.”《沂蒙颂》唱出了浓浓的沂蒙风情.革命战争年代,山东
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一、高品质蒙山草鸡养殖业应时而生rn“炉中火,放红光,我为亲人熬鸡汤,续一把蒙山柴,炉火更旺;添一瓢沂河水,情深谊长.”《沂蒙颂》唱出了浓浓的沂蒙风情.革命战争年代,山东省沂蒙山的鸡汤曾为革命志士、抗日战士和解放军官兵养伤备战提供补给,为革命者哺育了几代人.可以说,蒙山鸡汤传承了永恒的沂蒙精神.新中国成立后喝一口沂蒙山的鸡汤,成为到访沂蒙山区华夏儿女的心愿.随着时代发展,蒙山草鸡和蒙山草鸡蛋既保留了传统,又有了创新,成为时下人们喜爱的菜品之一.因此,养殖高品质蒙山草鸡符合时代需求.
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