饮食治疗是各种类型及各种程度糖尿病最基本的治疗措施,对糖尿病病人有即时和长期改善代谢的作用,表现为改善胰岛素分泌、增加胰岛素敏感性、降低血糖水平、降低血脂的致动脉粥样硬化作用、降低血压、改善症状等。因此,健康教育除普及糖尿病一般知识外,重点让病人正确认识合理控制饮食,对疾病治疗的重要意义,主动配合治疗。长期坚持。