论文部分内容阅读
按照农业行业标准NY／T593—2002，对2003—2005年福建水稻品种区域试验的282份籼型杂交稻新品种的11项稻米品质指标进行了分析和评价．结果表明：3年3种稻作类型杂交稻稻米的糙米率、精米率、粒长、碱消值、胶稠度、直链淀粉含量和蛋白质含量的差异较小，而整精米率、垩白粒率、垩白度和透明度的差异较大，相应性状的变异系数表现趋势较为一致．以5项评价指标的优质达标率综合评定的优质达标率仅为2．78％～16．12％，尤以早籼杂交稻表现最差．中籼和晚籼杂交稻优质达标率年度间提高较快，2005年比2003年分